大型鸡舍不同位置蛋鸡的产蛋性能存在差异
发布时间：
2024-12-26
安池动物营养研究院 蛋禽营养中心
近几年我国蛋鸡养殖规模化进程不断加快，单栋养殖量不断增加。单栋养殖量增加有利于提高养殖效率、节约土地资源，但对鸡舍环境控制提出了更高的要求。鸡舍环境是一个复杂而动态的系统，受温度、湿度、风速、光照强度、颗粒物等因素影响，也与蛋鸡代谢产生的氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体含量有关。舒适的环境是蛋鸡实现最佳产能的关键，本文选取近期发表在美国家禽科学（Poultry Science）上的一篇科研文献，展示大型鸡舍内部不同位置蛋鸡的生产性能差异和环境质量差异，以为规模化蛋鸡养殖管理提供理论参考。
试验设计
试验在一个7列8层的大型鸡舍进行，笼子的长×宽×高为60×64×46 cm，鸡舍单排180个笼子，每个笼子8只鸡，共装有约16万羽海兰灰蛋鸡。在鸡舍设置4个数据采集位点，每个位点每排采集3个笼子，共观察4排，分别为湿帘端（第22-24笼位）、近湿帘端（第67-69笼位）、近风机端（第112-114笼位）、风机端（第157-159笼位），详细位置见图1。试验起始于47周龄蛋鸡，数据采集持续1个月。
图1 鸡舍数据采集位点分布（红点位置）
试验结果
由表1可知，鸡舍不同数据采集位点蛋鸡的体重和产蛋性能存在显著差异，湿帘端和近湿帘端蛋鸡的体重、产蛋率和蛋重高于风机端和近风机端。
表1 不同数据采集位点蛋鸡体重和产蛋性能
由表2可知，鸡舍不同数据采集位点的蛋壳颜色、蛋黄颜色和哈氏单位没有显著差异，蛋壳厚度和蛋壳强度存在显著差异，湿帘端和近湿帘端的蛋壳厚度和蛋壳强度优于风机端。
表2 不同数据采集位点蛋品质量
由表3可知，鸡舍不同数据采集位点的温度、相对湿度、风速和PM2.5存在显著差异，湿帘端的环境质量参数优于风机端。
表3 不同数据采集位点环境质量参数
小 结
本试验结果表明，大型鸡舍内部不同位置蛋鸡的产蛋性能和蛋壳质量存在显著差异，鸡舍前部湿帘端的产蛋性能和蛋壳质量优于尾部的风机端。从湿帘端到风机端，鸡舍内部主要环境质量参数呈下降趋势，这可能是导致产蛋性能和蛋品质量差异的主要原因。因此，大型鸡舍环境控制对蛋鸡产蛋性能的发挥具有显著的影响作用。
文献链接：https://doi.org/10.1016/j.psj.2024.104185
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