文献研究：热应激叠加ZEN暴露引起后备母猪卵巢蛋白质表达广泛变化……
发布时间：
2024-05-04
试验设计与分组
• 试验母猪
38头后备母猪 ，均重61.5kg±0.5kg，105-115日龄。
• 试验因素
适温：TN21℃±0.1℃，68%RH；
热应激：12h循环热应激，早7点-晚7点 35℃±0.2℃、42%RH，晚7点-次日早7点32.2℃±0.1℃、40.7%RH，循环7天；
毒素：玉米赤霉烯酮（ZEN）以40μg/kg/体重的剂量添加到载体里给受试母猪，对照组则喂同等剂量的载体，载体是10g小饼干。
• 试验分组
考虑到热应激会导致采食量下降，故适温组再分出一部分其采食量与热应激组配对，以避免因营养物质摄入量的不同导致的差异。试验分组如下图：
• 试验时间
试验共7天。
试验结果
本试验是以后备猪为模型，考察热应激和ZEN暴露对青春期女性卵巢的影响，所以设计的ZEN剂量低于中毒剂量，且试验时间短，只有7天。尽管如此，试验还是发现了卵巢多种蛋白质表达的变化。
适温条件下，后备母猪ZEN低剂量短时间暴露改变了84种卵巢蛋白质的表达，主要涉及到sec61转运复合体、粗面内质网膜、蛋白酶体复合物、天冬酰胺代谢途径、天冬氨酸家族氨基酸代谢途径、细胞酰胺代谢途径。
热应激条件下，后备母猪ZEN低剂量短时间暴露引起了108种卵巢蛋白质的表达，主要涉及到蛋白酶体核心复合物α亚基复合物、纤维胶原三聚体、蛋白酶体复合物和剪接体复合物相关的细胞通路。
虽然在不同温度下ZEN引起的卵巢分子代谢变化有所不同，但总体上均涉及到卵巢抗氧化、细胞凋亡、发情周期、黄体溶解以及卵巢衰老等方面，而热应激叠加ZEN暴露引起的变化更广泛。
原文：doi.org/10.1093/jas/skae115
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